Το «OpenVillage / Ανοιχτό Χωριό» είναι μία πρωτοβουλία που ξεκίνησε το 2017 από κατοίκους, τοπικούς φορείς και φίλους του Αγίου Λαυρεντίου στο Πήλιο και συνεχίζεται φέτος για 3η συνεχή χρονιά. Στόχος της πρωτοβουλίας είναι να βάλει ένα μικρό λιθαράκι στην τοπική ανάπτυξη αξιοποιώντας τους τοπικούς πολιτιστικούς και φυσικούς πόρους.  

Κεντρική εκδήλωση στο Open Village είναι η διοργάνωση ξεναγήσεων σε δημόσια και ιδιωτικά κτήρια του χωριού από τους ενοίκους τους και εθελοντές, για ένα Σαββατοκύριακο του χρόνου, προσφέροντας ένα πανόραμα παραδοσιακής αρχιτεκτονικής που παρουσιάζει από το απλό λαϊκό σπίτι έως το πλούσιο αρχοντικό, εκκλησιές και βιομηχανικές εγκαταστάσεις, και επιπλέον το δημόσιο χώρο και το φυσικό περιβάλλον. Η διοργάνωση υποστηρίζεται από παράλληλες εκδηλώσεις, όπως εκθέσεις, video, διαλέξεις, ημερίδες, εκπαιδευτικά προγράμματα, για το φυσικό περιβάλλον και την πολιτιστική κληρονομιά, παραδοσιακή μουσική, γαστρονομία, κ. ά. 

Οι φετινές εκδηλώσεις περιλαμβάνουν ειδικό αφιέρωμα στα βότανα και τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες, τις δυνατότητες καλλιέργειας και μεταποίησης και ειδικά γαστρονομικά μενού. Περιλαμβάνουν ακόμα διαλέξεις και εργαστήρια για το παρόν και το μέλλον των ορεινών παραδοσιακών οικισμών, τεχνικές για την αποκατάσταση παραδοσιακών κατασκευών και πολλές ακόμα δράσεις.
​
Οι εκδηλώσεις που προγραμματίζονται για το 2019, θα πραγματοποιηθούν στο χρονικό διάστημα 29 Ιουνίου έως 7 Ιουλίου.
​
Όλες οι εκδηλώσεις είναι ανοιχτές στο ευρύ κοινό, με ελεύθερη είσοδο.